Fêter le Nouvel An à Sydney

Sydney sera l’une des premières capitales mondiales à célébrer 2012, et si l’on en croit ce que disent les gens qui ont eu la chance de s’y rendre le 31 décembre, Sydney serait l’une des villes les plus spectaculaires où célébrer le Nouvel An.
Pourquoi ? Même si on aime les jours de l’An sous la neige, rien ne peut égaler la magie du jour de l’An à Sydney, le port illuminé, une température moyenne de 30° et les majestueux feux d’artifices qui descendent en cascade sur le fameux pont du port de Sydney…

Est-ce que vous avez déjà réservé votre auberge de jeunesse à Sydney ? Pas de panique, les 12 coups de minuit annonçant 2012 ne résonneront pas avant deux mois ! En attendant, que vous soyez en famille, entre amis ou avec votre amoureux(se), on a listé pour vous le meilleur du Nouvel à Sydney.

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Pour les familles

Admirer le feu d’artifices du port de Sydney est un impératif pour le Nouvel An, surtout si vous voyagez avec des enfants ! En plus, c’est gratuit ! Pas besoin de vous ruiner donc, et de payer une fortune pour passer la soirée dans un bar ou un restaurant.
Ce qui vous inquiète, c’est que les petits aient du mal à rester éveillés jusqu’à minuit ? La ville de Sydney a pensé à tout et est particulièrement accueillante pour les familles à l’occasion du jour de l’an. Elle organise chaque année les « Family Fireworks », qui sont tirés à 21h, afin que vos enfants puissent être paisiblement endormis si vous voulez ensuite assister au grand feu d’artifice du port qui a lieu à minuit.

En plus des « Family Fireworks », il existe des endroits où vous rendre avec votre petite tribu pour des festivals familiaux à l’écart de la folie du centre-ville :
Dudley Page Reserve : préparez un pique-nique et allez regarder les feux d’artifices de Sydney depuis la Dudley Page Reserve, dans le joli et paisible quartier de Dover Heights. Vous y trouverez des stands qui vendent de la nourriture et des friandises, plein d’animations et une atmosphère conviviale.
De 18h30 à minuit et demi. Entrée gratuite pour les moins de 12 ans, 9 € pour les adultes, 4 € pour les enfants.
Proposant exactement le même type de soirée « spéciales jour de l’an », les quartiers de Parametta et de Manly Cove sont un autre bon plan pour les familles, complètement gratuits ceux-là !

Pour les amoureux

Qui ne rêve pas d’une soirée du Nouvel An romantique avec sa moitié ? Rendez-vous sans faute à la Harbour of Light Parade, une véritable féérie lumineuse qui met en scène 50 bateaux illuminés paradant autours du superbe pont de Sydney, lui-même brillant de 1000 feux pour l’occasion, le tout en musique. Bien sûr, si cette description semble idyllique, regarder un tel spectacle depuis les marches de l’Opéra de Sydney entouré d’environ 8000 personnes tue un peu le romantisme du moment.

Pour éviter de vous retrouver dans une telle situation, voici d’autres endroits d’où regarder le Harbour of Light Parade (dans le calme).
Nielsen Park, Steele Point Rd, Vaucluse : ce parc vend seulement 500 billets d’entrée (environ 7 € par personne), c’est toujours mieux que 8000 personnes ou que n’importe quel autre endroit du centre-ville qui sera totalement bondé le 31 décembre… Vous pouvez amener votre bouteille de champagne et votre pique-nique, et y passer la journée si ça vous chante !
Strickland House Lawns, Vaucluse : célébrez le Nouvel An de l’un des endroits les plus prisés du port de Sydney, près de l’historique Strickland House. Réservez-vite car seuls 1000 billets sont en vente (environ 13 €, gratuit pour les moins de 15 ans) !

Si vous avez envie de quelque chose de plus chic (et donc de plus cher), vous pouvez réserver une table dans l’un des restaurants du port, et ainsi profiter d’un cadre exceptionnel pour votre soirée et les feux d’artifices.
Le Lanes Restaurant and Bar propose un cadre traditionnel et romantique, et un menu du jour de l’an (cuisine australienne et du monde) traditionnellement délicieux et copieux (composé en général de 6 plats, de l’entrée au dessert !).
Harbour Rocks Hotel, 34 Harrington St, Sydney (environ 80 € par personne)
Blue Fish Sydney : situé au Cœur du superbe Darling Harbour, le Blue Fish vous propose de somptueux plateaux de fruits de mer et une vue imprenable sur les feux d’artifices. Le menu du Nouvel An propose en général du homard et de nombreux autres produits de la mer … ultra frais !
287 Harbourside Promenade, Darling Harbour (environ 135 € par personne).

Entre amis

Tandis que l’incontournable feu d’artifices du port fini vers minuit et demi, la nuit ne fait que commencer pour les fêtards. Voici une petite sélection des boites de nuit de Sydney où il fera bon passer la nuit du jour de l’an entre amis. Le thème des soirées est encore à confirmer, mais toutes seront à priori payantes (comptez entre 25 € et 40 €, incluant le plus souvent une consommation)  et de très bonnes qualités, les DJs se produisant dans ces différents clubs de Sydney étant toujours excellents :

Chinese Laundry (111 Sussex St)
Home (Cockle Bay Wharf)
Oxford Art Factory (38-46 Oxford St, Darlinghurst)
Jacksons on George (176 George St)
Hotel Sweeney’s (236 Clarence St)

Où séjourner

Il existe des auberges de jeunesse à chaque à Sydney à chaque coin de rue. Cependant, pour la nuit du jour de l’an, il peut s’avérer difficile de trouver un hébergement, car la plupart des établissements affichent complets … et s’il ne le sont pas, ils font souvent grimper leurs prix de manière significative. Pour éviter ce genre de mauvaise surprise, vous pouvez séjourner au Jackaroo Hostel qui est relativement récent, proche du centre et propose des chambres à partir de 43 euros la nuit pour le jour de l’an (mais les places partent très vite, dépêchez-vous!). Sinon, le Blue Parrot Backpackers et le ChiliBlue Backpackers sont plus chers, mais restent deux des auberges preferées des voyageurs à Sydney !