L'eau de coco et ses bienfaits

Sa rappelle l'été

Nouvelle addiction chez les stars américaine, et qui fait de plus en plus d’adeptes en France, l’eau de coco est la nouvelle mode sur le marché des jus de fruit. Rien à voir avec le lait de coco qui est obtenu en pressant la chair de la noix de coco, l’eau de coco, est l’eau que la noix de coco conserve pour pouvoir mûrir.
D’après toutes les principales marques du marché Vita Coco, VaïVaï, Zico, Dr Antonio Martins, l’eau de coco serait hydratante, isotonique, drainante, et peu sucrée. Quand est-il réellement ? La nouvelle mode des stars américaine : Alors que Madonna a investi 1 million de dollars dans Vita Coco et que Rihanna en est l’égérie, vous seriez en droit de vous poser la question : « si l’eau de coco a autant de bienfaits, pourquoi ça n’arrive en France que depuis quelques années ? (C’est en tout cas la question que je me suis posée). La réponse est tout simplement due au conditionnement de l’eau de coco qui, une fois extraite de la noix de coco encore verte se détériore très vite et perd toutes ses qualités. Aujourd’hui, les entreprises utilisent une flash pasteurisation pour conserver toutes ces qualités. De nombreuses vertus ? Selon les nombreuses marques, l’eau de coco aurait de nombreuses vertus :

1. Naturelle
2. Peu sucrée
3. Drainante
4. Isotonique
5. Désaltérante
6. Délicieuse

IL est vrai que l’eau de coco que vous trouverez est 100 % naturelle, cependant là où ça coince c’est au niveau du potassium, car il y en aurait trop peu dans l’eau de coco pour être réellement efficace. À part ça pour ma part je trouve l’eau de coco plutôt bonne même s’il est vrai que c’est particulier comme goût, mais ne vous inquiéter pas les marques ont déjà résolu ce problème en créant des mélanges de saveur (coco ananas, coco mangue…). Il est vrai aussi que l’eau de coco est très hydratante (elle est d’ailleurs reconnue pour ce principal bénéfice dans les pays tropicaux), et contient peu de sucre (moins que le jus d’orange), c’est donc un excellent substitue aux jus de fruit et autres sodas. Pour plus d'information consulter ce site.

Vita Vita

Vita Coco : sponsor officiel des CrossFit Games. Vita Coco est donc le sponsor officiel des CrossFit Games, mais aussi de nombreuses boxs de CrossFit dans le monde. Il se pourrait donc que vous en entendiez parler lors de compétition de CrossFit ou autres. Personnellement, j’ai déjà essayé, et c’est vrai qu’après un bon WoD une brique de Vita Coco est très hydratante, je vous recommande d’essayer. Conclusion L’eau de coco est un bon substitut au jus de fruit et autres sodas, car étant hydratant et peu sucré, de plus, l’eau de coco est paléo et vous pouvez donc l’utiliser dans des recettes de cuisine comme pour faire cuire du poisson ou autres aliments.   Si vous voulez vous en procurer c'est par ici :