Tel un filtre d'amour la cuisine agit sur nos sens les plus profonds
Odorat, gout, texture, vue...
Profitez de cette Saint Valentin pour lui préparer une jolie surprise culinaire
Petit conseil plus: Laissez vous tenter par une dégustation les yeux bandés
Voici une recette simple, rapide et caliente extraite de "La cuisine érotique" des editions Bachès
Penne aux piments confits
-200 gr de pennes
-une boite de piquillos confits (rayon exotique)
-une gousse d'ail
-2 échalottes
-un verre de vin blanc
-un filet d huile d'olive
Faites cuire les pennes
dans une poelle faites suer les echalottes emincées avec l huile d'olive
ajouter l'ail haché et deglacez avec le vin blanc
egouttez et ajoutez y les piquillos coupés en lamelle ( moitié de la boite)
Assaisonnez
Egouttez les pennes et ajoutez les
laisez mijoter 2 min en remuant
et hop c'est prêt!
Les piquillos dilatent les vaisseaux sanguins et sont aussi responsables des sensations de chaleur qui s'emparent de votre corps
Accord vin: blan sec du Jura sera parfait !
Idée dessert:
Chantilly au gingembre (a degustez sur le corps de votre partenaire...)
20 cl de crème liquide ( entière et très froide)
deux pincées de gingembre en poudre
une cuillère a soupe de sucre
Avec un batteur montez la crème en soupoudrant peu peu de sucre et de gimgembre en poudre
ou directement au siphon a chantilly si vous en possédez un!
et voilà le tour est joué
Idées plus: excellent avec des sushis!
Joyeuse Saint Valentin à tous!
NB: merci à
celle qui m'a offert ce livre!